Le secteur francilien de la viande : enjeux et perspectives

| Publié le 12 novembre 2015 | Dernière mise à jour le 26 septembre 2016

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Consultez dès à présent la synthèse filière éditée par la Direccte IDF qui analyse d'un point de vue économique le secteur francilien de la viande.
 

Le nouveau numéro s’intitule Le secteur francilien de la viande.
Vous y trouverez des éléments de contexte, les enjeux du secteur de la préparation industrielle de produits à base de viande en Ile-de-France, des chiffres clés, une matrice d’analyse stratégique, etc.

En savoir plus :

Les études sectorielles ont été entièrement repensées. La collection Synthèse filière vous propose entre autres : les chiffres clef, un panorama des acteurs du marché et des modèles économiques, des success stories, une matrice d’analyse stratégique, etc. Editée par le département développement économique compétitivité international (Déci) de la Direccte, elle offre un regard expert sur le contexte socio-économique francilien.